设为首页 | 加入收藏
当前位置: 时时彩龙虎开奖走势 > 草石蚕 > “虫体”表面有密集的环纹
“虫体”表面有密集的环纹
发表日期:2019-11-16 19:57| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:冬虫夏草从外形看,如同一条头部长了草茎的蚕虫。象草茎的部分,专业学术名为子座。象蚕虫的部分,名为真菌幼虫复合体。为了让多数读者更通俗直观的领会本文内容,下文中的子座名称将用草头代替,真菌幼虫复合体名称将用虫体代替。 1.草头 颜色呈现枯树枝的

  冬虫夏草从外形看,如同一条头部长了草茎的蚕虫。象“草茎”的部分,专业学术名为“子座”。象“蚕虫”的部分,名为“真菌幼虫复合体”。为了让多数读者更通俗直观的领会本文内容,下文中的“子座”名称将用“草头”代替,“真菌幼虫复合体”名称将用“虫体”代替。 1.“草头” 颜色呈现枯树枝的颜色即深褐色或棕褐色,其中多数“草头”的部分长度颜色发黑,“草头”断面为白色,“草头”潮湿的时候,质地柔软,断面似纤维。“草头”干燥的时候,质地干脆,很容易断掉,断面无纤维感。“草头”似柄和“虫体”头部紧密相连接,冬虫夏草一般生有一条“草头”,生有2条至3条分枝“草头”的不足3%。“草头”基部粗,末端渐细。“草头”如果生的比较长,末端就会膨胀变大,呈圆柱形。“草头”长度在0.1厘米至12厘米之间,其中“草头”长度在0.1厘米至1厘米之间和长度在8厘米至12厘米之间的冬虫夏草很少见,所占比例总计在6%以内。口嚼时,感觉如同食用清淡的香菇,“草头”的口感味道一般比“虫体”的浓些。 2.“虫体” 颜色,有的为金黄色,有的为深黄色,有的呈现深黄色发黑,断面为乳白色非纤维状。“虫体”潮湿的时候,质地柔韧。干燥时,质地坚韧。“虫体”长度在1.6厘米至6.5厘米之间,其中“虫体”长度在1.6厘米至1.9厘米之间和长度在5.6厘米至6.5厘米之间的冬虫夏草很少见,所占比例总计在5%以内。“虫体”表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足大的多,比较醒目。“虫体”或直或略微弯曲。 3.潮湿的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的如同草菇、香菇的香气。干燥的时候,闻起来无味或有淡淡的草菇、香菇的香气。 虫草分很多种,分别有冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等很多种,广泛意义上的虫草,目前已发现有报道的四百多种。人类权威医学研究发现,冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草,经临床和药理试验所知,有些虫草对人体健康基本无有益功效,也因此其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等,有些不法分子,每公斤几十元收购的虫草,其主要目的是掺假、冒充冬虫夏草行骗所为。 不法分子利用多数人士缺乏冬虫夏草常识的现实,掺假、冒充行骗来获利。目前多数是用其他种别的虫草冒充冬虫夏草。特别是: 1.用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草掺假、冒充冬虫夏草销售。 2.是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后,用特制造假模具压模成型,然后上色晾干,冒充冬虫夏草销售。 3.用人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体、人工发酵培养得到的虫草菌丝体做成营养补品,冒充冬虫夏草营养补品,其实两者虽然一些药理成份相似,但并不是同一种药物。 4.在真正的冬虫夏草中加入明矾增重掺假,由于冬虫夏草用明矾浸泡过,所以冬虫夏草表面有一层乳白色。明矾,学名硫酸铝钾,一般被作为食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品的添加剂,起凝固、膨松作用。但是明矾中含有大量对人体有害的铝离子,长期食用,可导致骨质疏松、小细胞低色素贫血、大脑神经中毒、儿童智力发育障碍、早衰及老年痴呆症等。专家指出,常食明矾无疑于自杀,人体每公斤的日最多摄入量,不得超过0.07毫克。冬虫夏草为加重而加入明矾处理,此现象目前在国内一些药材专业市场同样可以见到,如果食用这样的冬虫夏草,会对身体有以上损害等,由于明矾已经渗透到冬虫夏草内部,所以很难完全或绝大部分的处理掉明矾。目前对经过明矾浸泡过的冬虫夏草,没有什么好的解救方法,处理掉部分明钒的同时,会使冬虫夏草的部分成分随之减少,此方法即为用温水浸泡含明钒的冬虫夏草两分钟后,用新牙刷轻刷每一条冬虫夏草表层,之后用自来水冲洗三次既可以。 以上4种一般人最难识别的是第1种,其它所有的掺假、冒充行骗行为在细心望其形、观其色、闻其味下,很容易鉴别。野生的冬虫夏草被专业人士分为青海草(意思为青海省境内出产)、臧草(部分人士表述意思为西藏自治区境内出产)、川草(意思为四川省境内出产)、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。 那么,虫草究竟是否可以人工种植呢? 目前,还没有人工大量培育成功的冬虫夏草,所有的冬虫夏草全部来自野生。青海省牧科院最早于1979年开展有关虫草的研究,首次分离出了冬虫夏草真菌,并在实验室完成了虫草菌培养的全过程,1984年申请了全国第一个虫草菌专利;1996年,又承担了“青海冬虫夏草生态学及人工培养技术的研究”项目,突破了养虫技术难关,于1998年经人工培养出了一根冬虫夏草,但遗憾的是此后再未培养出来。 具有完整形态的人工冬虫夏草的研究还没有取得完全成功,主要是一些技术难点仍未突破,如人工培育的虫体死亡率高,子座生长的条件等问题,仍需做进一步研究。因此人工培育暂时还不可能,要实现批量生产还有一定差距。 此外冬虫夏草生长在海拔3000-5000米的高原雪山草甸环境中,目前实验室里难以模拟出这种环境,环境一改变,还会导致药理成份的改变。目前国内一些营养生产企业培育生产出了冬虫夏草菌丝体,其所含活性有效成份虽然与冬虫夏草有很多相似,但并不能完全代替冬虫夏草,两者并不是同一种药物。因此消费者在购买冬虫夏草营养品时,要特别注意识别其原料到底是冬虫夏草中药材还是冬虫夏草菌丝体。

  阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级,完成登录后两边同时登录成功。查看详情

(责任编辑:admin)
http://icgist.com/caoshican/566/
热门推荐